鳥--不舉成名天下知

五星級飯店的宵夜，用想的就覺得很特別上次去吃晶華義大利餐廳時，

被我女朋友發現晶華柏麗廳有提供宵夜的服務。

喜歡新奇事物的雙子座，自然會想知道五星級飯店的宵夜長怎樣？


剛好星期六下午我剛結束了一段不甚愉快的事情，

發狠起來就一直打電話亂約人晚上出來吃宵夜。

好不容易約了兩個陪客（要知道能約到不怕胖的女生有多難）

基本上他們聽到半夜十點半到兩點半的這種時段就會不自主的興奮，

答應了之後，還一直猛問：「真的嗎真的嗎？」

那種又想去又怕胖的心態召然若揭...



言歸正傳，
晶華柏麗廳位於晶華酒店的一樓。

我們抵達的時候發現雖然已經是晚上近十一點，

但是柏麗廳裡面大約坐滿了七八成，

老老少少都有，甚至還有嬰兒車停在桌邊，小娃娃眼睛睜著大大的。

若沒有特別注意時間，還以為這是晚餐的樣子。



接下來要講到菜色了，

大致可以把餐點分為冷盤、日式、熟食、水果甜點區。

冷盤跟晚餐時應該是大同小異，

還是有七八種醬汁的沙拉、還是有各式各樣的火腿等小菜。


日式區主要是一些醃漬過的、或是煙燻鮭魚、鵝肝醬、黑豆等日式前菜，

煙燻鮭魚都是和鵝肝醬都是覆在小塊法國麵包上，

吃起來味道濃郁。

除此之外，日式區還有花壽司及手捲，

花壽司就只有兩、三種類型，並沒有生魚片、握壽司等我愛吃的東西，

但是手捲仍然有專人當場為你捲，算是不錯。



熟食區算是宵夜裡的重點，

除了一般晚餐會出現的炒飯炒麵、螃蟹、雞肉啊、豬肉什麼的，

重點在於有現煎蝦仁煎、煎蛋餅、燙青菜、關東煮和現煮麵、烏龍麵等。

印象中是煎蛋餅，裡面加入了黑橄欖等歐式的香料調味，

整個味道頓時特別起來，

像是蝦仁煎也算是不錯，雖然不能像外面什麼老店的火候，

但是仍有飯店自己獨特的調味方式。

關東煮不要夾比較好，因為就少少的三種東西。

倒是現煮烏龍麵一定要弄一碗來嚐嚐，

因為在晚上那種氣氛，

一碗熱熱的卻又不帶負擔的湯，加上滑溜的麵條、滑菇，

一碗真的很快就被我們解決了。


熟食區另外還有各種香腸、甚至還有不好吃的鹹酥花枝，

各種小籠包、叉燒包（叉燒包好吃）等。


湯類有香菇雞湯、玉米濃湯、蔬菜湯三種，

飲料除了熱紅茶熱咖啡之外，還有柳橙汁、葡萄柚汁、可爾必思可供選擇。


水果有西瓜、奇異果、柳丁、哈密瓜、芭樂五種，

據說哈密瓜不是很好吃，但是西瓜很棒。


宵夜時段的糕點每一樣都很小塊，

但是還算不錯吃，大約是怕人吃太多負擔太重吧。


冰淇淋依然是哈跟打死，但是不知為什麼，

昨天吃的時候有點融化的感覺，害我一直趕著把它吃完...



晶華宵夜之前是天天都有，
可能因為客人不多的關係現在只服務星期五和星期六晚上，

四九九加一成的價格對宵夜只想填飽肚子的人算是太貴了些，

但是若想要聚著聊聊天、感受一下「眾人皆睡我獨醒」的放鬆、自由，

倒是可以去嘗試一下，會是跟逛夜市完全不同的經驗。




憑學生證和記者證可以減價100元。





我不是什麼美食家，

所以我說好不好吃也許大家不見得贊同，

不過宵夜時段會花五六百塊去享受的人，

應該會有比美食還要更注重的東西吧。



要吃宵夜，我不推薦晶華柏麗廳，但要享受夜晚，我認為可以一試...