鳥--不舉成名天下知

價錢中等的日本料理店，三五好友一起吃更顯滋味

知道「和幸」這家店，首先要感謝在下我一位林姓好友，
要不是有一個星期六中午突然接到他邀約的簡訊，
我可能會在葉郎搬離台北之後，再也提不起去尋找另一家傳統日本料理的興致。

而自從第一次跟和幸的接觸之後，我幾乎每隔兩天就會唸著說要再去吃一次，
也由於小粘在之前並沒有跟到，
所以我們決定趁著有興致的時候，再去給他大快朵頤一下。

和幸地處新生北路及南京東路交叉口附近，
昨天去晃了晃，才發現那邊整條幾乎都是日本料理、燒肉或居酒屋，
某林說那是因為隔壁的林森北充斥著酒家，所以附近的日本人很多的緣故....

有趣的事情在於，
和幸的門有兩個，一邊是一般的桌椅，另一邊是你必須脫鞋進入、把腳伸進地底的褟褟米。
不過廚房其實只有一個，
所以重點要看你喜歡怎樣的風味，
我自己是覺得既然要吃日本料理，就連坐也日式一點吧^^

回到食記的正題～食物，
昨天我跟小粘點了五道菜，每一道都讓我們回味不已，
就讓我一一為各位介紹吧。

★小菜～每人都有，免費
很少看到小菜就那麼豐盛的，
用醋醃漬的酢物，
裡面有海帶芽、白蘿蔔絲、花枝跟魚肉，
份量少卻又開胃，海洋的風味已經預告了今天會有滿足的一餐。

★綜合生魚片～一人份約250
我第一次在非日本的地方吃到蝦生魚片就是在這邊，
姑且不論蝦子的甜味，
和幸的生魚片鮮度，一吃就可以知道，
即便不是以大塊取勝，但入口的口感和味道真是沒話說。

★明太子捲～一盤六塊約250
厚厚的蛋包裹著小黃瓜和魚卵，
光看就已經叫人流口水，
我吃第一口的時候只吃到了蛋及小黃瓜的部分，
當時只是覺得清淡微甜，
正在疑惑這道菜好在哪時，又咬到了魚卵的部分，
才發現配合了魚卵的鹹度，剛好讓蛋的香甜、小黃瓜的清爽搭配在一起。
真的是很用心的料理。
蛋的口感也非常的溫潤，吃起來就像綿密細緻的蛋糕。
不過因為這一道菜一共有六個明太子捲，
我跟小粘的建議是超過三個人以上再點，
主要是因為他的份量其實不小，
如果兩個人分食的話，肚子裡塞了三塊可能就不太能吃別的東西了，
這樣子在和幸就是太可惜的一件事。
還有就是這一道畢竟是屬於比較清淡的菜，重口味的人可能沒有興趣吃到三塊以上吧^^

★炸花枝腳～約200
可別以為這是一般的鹹酥雞，
光花枝的鮮度，就可以讓你滿嘴鮮甜，
配上了檸檬，邊聊天邊喝啤酒的話，一盤可能一個人都掃的光。

原來即便是市井小品，食材如果選的好，整個品質也會大大提升。

★鮭魚茶泡飯～150一碗
原本在前面的菜色已經微飽的我們，
沒想到僅僅一碗茶泡飯，竟然讓我們整個又活了過來。
茶香、鮭魚，還有隱約的紫蘇味，
我們光吃下第一口，就覺得全身都舒暢了起來，
之前的菜是甜是鹹，在茶泡飯面前都已經不重要了。
有如在冬天，下班回到家時，第一杯的熱茶一樣，
茶泡飯讓我們能想到的就只有四個字--幸福滿足。

建議絕對不要一個人點一碗，因為很大碗絕對吃不完，
兩個人分一碗就夠了，一個人大約可以分到兩小碗，
所以除非飯量很大，否則搭配其他的菜，三個人分一碗其實都還OK。

★烤香魚～280
有看過那麼大的香魚嗎？（請看比例尺--筷子）
不要說大小了，裡面可還有卵呢！
讓我這個愛吃香魚的人興奮不已，
不論是前段的苦中帶甜，還是中段的肥嫩口感、後段的肉質細膩，
都是愛香魚者不可不品嚐的。

唯一的缺點是他的皮烤的稍硬，有時無法輕輕一口就將皮咬開。
然後小粘這個不特愛香魚的人說，
雖然香魚大尾，但沒有比其他家還要特好吃到可以說是招牌的地步，
這個心得也請大家多參考囉。

合計我們兩個人五道菜，總共花了1280元，
雖然已經算是高價格，
但對於我們兩個愛日本料理的人來說，
這樣的幸福享受可不是花個四五百塊去日本料理吃到飽可以換來的，
我們在店裡看到的，多是三五上班族一同聊天、喝點小酒（可寄酒），
店裡的氣氛也相當好，就像是充滿著休閒歡樂的地方。
誠意的推薦給大家。

★註：我第一次吃的時候有點了菠菜蛋、烤飯團及蕎麥涼麵，
我很愛蕎麥涼麵，但一樣建議兩人分一份，一個人吃絕對太飽。
★註二：我們看到很多人點生牛肉、燒酒蛤蜊或是玉子燒，
有興趣的話可以去點點看。

以下是名片正背面。