天母盛鑫在網路的評價中，
一直算是多好評少負評的餐廳，
不管是在服務或食物上都擁有極高的評價。
雖然對某些人來說這樣的價格也許昂貴了些，
但以這兩次的經驗，
這是一間可以大力推薦並完全忽略價格的餐廳，
畢竟比他昂貴卻沒有如此服務、食物品質的餐廳比比皆是，
我衷心期待他能一直保持這樣的水準下去。
天母盛鑫開幕於1979年，
分店在安和路及美麗華百貨都有，
之前去過安和店用過他們的「四人套餐」，一直很有好感，（見之前食記）
這次拜女朋友放春假回家省親「小別勝新婚」的機會，
趁機帶他去吃點好料的^^。
以位置來說，
天母盛鑫算是離開天母鬧區有一點點的距離，
不過剛好離我好朋友家只有對街之隔，
附近停車不能算太方便，只有一個小公園裡有停車位，
不過盛鑫本身有代客泊車，因此停車其實不是問題。
抵達盛鑫首先映入眼簾的是一個很有味道的小建築，
不管是門前的小花園或是門口的設計，
那種嫻靜又溫暖的感覺會讓人很想踏進去一探究竟。
進去之後第一個照面當然就是服務生，
一間餐廳不論好不好吃，
服務如果差勁，都會讓人把分數打的很低，
不過盛鑫應該是不用擔心這個問題，
態度親切不說，
而雖然我們的位置在很角落，
但收盤子及加水的速度會讓人覺得自己是時時受到關照的。
（不過也許有人不喜歡太被關照也說不定）
再來講到菜色的部分，
我們點的是主菜德國豬腳和法式香草羊排，
前菜點的是烤田螺及鵝肝醬，
湯則是蘑菇濃湯及海鮮濃湯（海鮮濃湯沒註明，但是其實分濃湯和清湯兩種）
至於沙拉吧則是自行取用。
所謂的沙拉吧真的就單純的只有沙拉，
一般的萵苣、小黃瓜、芹菜自然不在話下，
不過這一次吃到一點特別的東西，我和女友都猜是馬鈴薯，
但是這個東西卻有股很特殊的甜味，讓人意猶未盡。
除了一般生菜、蛋沙拉之外，還有茄子、醃漬的花椰菜等，
醃漬物比較酸一點，但是很開胃。
另外還有芋泥，因為我不是很喜歡芋頭沒吃，但聽說很不錯。
醬料有三種，但我沒嘗試千島之外的醬料。
說到前菜，
因為我們都很愛吃麵包，所以前菜的烤田螺跟鵝肝醬，
其實都是為了拿來沾麵包吃的。
麵包真的是很讚，可以說是烤得皮脆心軟，
附上的奶油香氣也很足，其實不用再沾什麼就已經很好吃了。
讓我們回憶起在德國每天啃麵包度日的時光。
不過如果期待烤田螺像洋蔥一樣是一大盤可能會有點失望，
只是雖然份量少，
那味道可就真的會牽引著你期待下一道菜了。
麵包要是可以續多好...
再來講到湯，
我的蘑菇湯送上來的時候有一小塊的酥皮，
這是湯帶來的第一個驚喜，
蘑菇濃湯真的整個都是各種菇類，
菇類的味道也很特別，對我來說已經算是不錯了，
但是女友點的海鮮湯卻更上一層，
料雖然是少少的蝦子及干貝，
但是湯的味道卻有一股很特別的清香（很怪吧，濃湯耶）
結果是其實我們很想搶食那碗海鮮湯。
終於講到主菜的部分，
我的德國豬腳送上來的時候還在滋滋作響，
光這一點就已經叫人忍不住想要動手，
德國豬腳跟曼陀珠一樣，都是要皮脆心軟才叫做上乘，
而且盛鑫的豬腳皮光第一口就叫我黏牙，
酸菜跟芥末醬也很搭，
所以雖然份量很大，我還是在極快的速度下分解並解決他。
感覺有一小點的部位稍微焦了一些，
不過對我來說反而有種特別的香味。^^
羊排的醬比較酸了一點，
所以單純的吃他的肉就已經很好吃了，
以味道來說，
羊排應該是滿讚的，不過只有小小的三根，
對某些人來說份量應該是稍少。
（隔壁的人點的龍蝦有兩尾，真想要一口來吃吃看）
印象中在安和店我們可以選擇甜點，
不過在天母店就只有一種甜點：「火焰薄餅」。
火焰薄餅其實就是烤得熱熱薄薄的餅淋上醬汁，再加上一球冰淇淋，
女友超愛那個醬汁，
沒沾完還拿水果沾著吃。
哈哈，我也覺得很特別，去盛鑫一定要吃吃看。
講完了菜的部分，
講講其他的吧。
餐廳的氣氛算是不錯，
整晚也有一個可愛的外國男生在唱一些西洋老歌，
而我們的鄰桌剛好有人生日，
可能是餐廳或是誰跟他說，
他也很認真的唱了首爵士版的生日快樂歌。
服務生也配合的端上蛋糕（不知道是他們自己準備的還是餐廳），
總之感覺就是很不錯。*^_______^*
盛鑫的價位剛剛故意講的好像很高，
但其實晚上的套餐大約在490到690不等，
大部分都是690，但是也沒有比690更貴的了。
午餐好像有一些較便宜的餐點。
但是以690加一成來說，
這樣的價格在很多自助餐或是飯店餐廳都算合理，
服務和食物卻不一定比得上盛鑫（想到上闔屋就覺得是浪費錢...）
有錢有閒一定要去吃吃看的餐廳，極力推薦。
＊天母盛鑫店址：台北市天母北路72巷2號，
TEL：02-28736285，營業時間：11：30~23：00，現場演唱/18：45～21：15
一直算是多好評少負評的餐廳，
不管是在服務或食物上都擁有極高的評價。
雖然對某些人來說這樣的價格也許昂貴了些，
但以這兩次的經驗，
這是一間可以大力推薦並完全忽略價格的餐廳，
畢竟比他昂貴卻沒有如此服務、食物品質的餐廳比比皆是，
我衷心期待他能一直保持這樣的水準下去。
天母盛鑫開幕於1979年，
分店在安和路及美麗華百貨都有，
之前去過安和店用過他們的「四人套餐」，一直很有好感，（見之前食記）
這次拜女朋友放春假回家省親「小別勝新婚」的機會，
趁機帶他去吃點好料的^^。
以位置來說，
天母盛鑫算是離開天母鬧區有一點點的距離，
不過剛好離我好朋友家只有對街之隔，
附近停車不能算太方便，只有一個小公園裡有停車位，
不過盛鑫本身有代客泊車，因此停車其實不是問題。
抵達盛鑫首先映入眼簾的是一個很有味道的小建築，
不管是門前的小花園或是門口的設計，
那種嫻靜又溫暖的感覺會讓人很想踏進去一探究竟。
進去之後第一個照面當然就是服務生，
一間餐廳不論好不好吃，
服務如果差勁，都會讓人把分數打的很低，
不過盛鑫應該是不用擔心這個問題，
態度親切不說，
而雖然我們的位置在很角落，
但收盤子及加水的速度會讓人覺得自己是時時受到關照的。
（不過也許有人不喜歡太被關照也說不定）
再來講到菜色的部分，
我們點的是主菜德國豬腳和法式香草羊排，
前菜點的是烤田螺及鵝肝醬，
湯則是蘑菇濃湯及海鮮濃湯（海鮮濃湯沒註明，但是其實分濃湯和清湯兩種）
至於沙拉吧則是自行取用。
所謂的沙拉吧真的就單純的只有沙拉，
一般的萵苣、小黃瓜、芹菜自然不在話下，
不過這一次吃到一點特別的東西，我和女友都猜是馬鈴薯，
但是這個東西卻有股很特殊的甜味，讓人意猶未盡。
除了一般生菜、蛋沙拉之外，還有茄子、醃漬的花椰菜等，
醃漬物比較酸一點，但是很開胃。
另外還有芋泥，因為我不是很喜歡芋頭沒吃，但聽說很不錯。
醬料有三種，但我沒嘗試千島之外的醬料。
說到前菜，
因為我們都很愛吃麵包，所以前菜的烤田螺跟鵝肝醬，
其實都是為了拿來沾麵包吃的。
麵包真的是很讚，可以說是烤得皮脆心軟，
附上的奶油香氣也很足，其實不用再沾什麼就已經很好吃了。
讓我們回憶起在德國每天啃麵包度日的時光。
不過如果期待烤田螺像洋蔥一樣是一大盤可能會有點失望，
只是雖然份量少，
那味道可就真的會牽引著你期待下一道菜了。
麵包要是可以續多好...
再來講到湯，
我的蘑菇湯送上來的時候有一小塊的酥皮，
這是湯帶來的第一個驚喜，
蘑菇濃湯真的整個都是各種菇類，
菇類的味道也很特別，對我來說已經算是不錯了，
但是女友點的海鮮湯卻更上一層，
料雖然是少少的蝦子及干貝，
但是湯的味道卻有一股很特別的清香（很怪吧，濃湯耶）
結果是其實我們很想搶食那碗海鮮湯。
終於講到主菜的部分，
我的德國豬腳送上來的時候還在滋滋作響，
光這一點就已經叫人忍不住想要動手，
德國豬腳跟曼陀珠一樣，都是要皮脆心軟才叫做上乘，
而且盛鑫的豬腳皮光第一口就叫我黏牙，
酸菜跟芥末醬也很搭，
所以雖然份量很大，我還是在極快的速度下分解並解決他。
感覺有一小點的部位稍微焦了一些，
不過對我來說反而有種特別的香味。^^
羊排的醬比較酸了一點，
所以單純的吃他的肉就已經很好吃了，
以味道來說，
羊排應該是滿讚的，不過只有小小的三根，
對某些人來說份量應該是稍少。
（隔壁的人點的龍蝦有兩尾，真想要一口來吃吃看）
印象中在安和店我們可以選擇甜點，
不過在天母店就只有一種甜點：「火焰薄餅」。
火焰薄餅其實就是烤得熱熱薄薄的餅淋上醬汁，再加上一球冰淇淋，
女友超愛那個醬汁，
沒沾完還拿水果沾著吃。
哈哈，我也覺得很特別，去盛鑫一定要吃吃看。
講完了菜的部分，
講講其他的吧。
餐廳的氣氛算是不錯，
整晚也有一個可愛的外國男生在唱一些西洋老歌，
而我們的鄰桌剛好有人生日，
可能是餐廳或是誰跟他說，
他也很認真的唱了首爵士版的生日快樂歌。
服務生也配合的端上蛋糕（不知道是他們自己準備的還是餐廳），
總之感覺就是很不錯。*^_______^*
盛鑫的價位剛剛故意講的好像很高，
但其實晚上的套餐大約在490到690不等，
大部分都是690，但是也沒有比690更貴的了。
午餐好像有一些較便宜的餐點。
但是以690加一成來說，
這樣的價格在很多自助餐或是飯店餐廳都算合理，
服務和食物卻不一定比得上盛鑫（想到上闔屋就覺得是浪費錢...）
有錢有閒一定要去吃吃看的餐廳，極力推薦。
＊天母盛鑫店址：台北市天母北路72巷2號，
TEL：02-28736285，營業時間：11：30~23：00，現場演唱/18：45～21：15
全站熱搜
留言列表
遊世界人生不過起落 (1)