一樣是從Mobile01看到的攤子,
所以要更圖文並茂的的版本,
建議到Mobile01網站看看,
你就知道為什麼我會被引誘到。我一直相信生活一定要留下空白的時間,
因為計畫之外的經歷,往往才是人生最有味道的地方。

上個禮拜我都在研習,
煩悶的生活會讓人更有衝動的慾望。
對我來說,
這個慾望就是吃。

因此在01網上看到台北市近郊有很不錯的香腸,
口味又是女友最愛吃的墨魚,
就不管三七二十一,下午一下課,
我們就往石碇前進。


就不要再離題了吧!
這間攤子的老闆姓許,
在石碇往坪林的106乙縣道上。
他的墨魚香腸,
除了外表的腸衣還是豬腸之外,
裡面的內餡可完全沒有豬肉,
而是用墨魚肉切塊,加上墨魚汁混雜旗魚漿製成。

除了費工之外,
成本也比一般的香腸高。
品嚐起來有非常濃郁的墨魚味,
建議一定要去試試看。


嗜吃墨魚如我女友,
甚至在車上還想把買了要帶給朋友的份都吃掉,
還好我搶救得宜並曉以大義(因為車上還買了冷凍的),
不然鐵定不會有剩。


而除了墨魚香腸之外,
這個攤子還有好吃的馬告和紅糟香腸,
紅糟是啥咚咚我想不用多說明,
我自己吃起來是覺得普普,
但馬告香腸是除了墨魚之外也值得一試的香腸。
其實「馬告」是泰雅族原住民最喜歡的一種香料,
俗稱山胡椒,但這個馬告香腸除了胡椒味之外,
入口時卻有濃烈的檸檬香茅味,
因此雖然香腸是油膩的食物,馬告香腸卻還多了幾分清新。


相較之下,
國道五號石碇交流道下來右邊雖然就馬上有桂花香腸及美人茶香腸,
但我認為味道稍微人工了一些,
而且都已經到了石碇,
多走個五分十分,
你就可以吃到更有特色的墨魚香腸,
不吃就回家實在太可惜了吧!


這家店還有鹹豬肉,
不過因為份量少,
所以要預約一下。
價位:
現吃的話~紅糟、馬告一根30,墨魚一根35、鹹豬肉一份35。
冷凍的話:紅糟馬告8根180、墨魚5根160
可以宅配,一千五以上免運費。


墨魚香腸
地址:台北縣石碇鄉潭邊村下橫坪8鄰6號
電話:02-2663-3856、0916-008286
營業時間:09:00 ~ 19:00
詳細的走法可以參閱01網站的討論,
但基本上就是二高接國道五從石碇交流道下(或是從深坑往石碇走),
沿著106縣道往坪林方向順著走,
過了石碇老街,就會接到106乙,然後注意右邊就可以看到了。

如果從上木柵交流道開始計算,
整個路程不會超過半小時。
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