鳥--不舉成名天下知

‧No diet coke ‧No skim milk
‧No low fat cheese ‧No credit cards

ONLY THE GOOD STUFF！

這是家位於台北市東區的烤三明治專賣店～「Toateria吐司利亞」，


而不管是店內的看板、官方網頁，還是名片上，
你都可以看到上面這串字眼。




沒有低脂鮮乳、健怡可樂，沒有無脂起司、不收信用卡，
這個想法來自於餐廳的老闆～Tomer。



以色列籍的Tomer本來在紐約已經當了十二年的義大利餐廳廚師，
為了「愛」，
追著他現在的老婆～Jun來到亞洲，
在台灣共同生活也已經七年了。

熱愛音樂的他們，加上來自新加坡的王永（慶），
和唯一的台灣人--小單，
組成了我很喜歡的NEON樂團。


當然在台灣光玩音樂是無法生存的，
所以Tomer和王永就合資開了這間Toasteria烤三明治專賣店。


（PS.王永就是我之前介紹過那家搖滾咖哩的老闆，
但是他現在把咖哩頂給別人了，只負責提供原物料）


之所以強調不要那些低卡低脂的材料，
是因為Tomer相信，
比起吃東西還要算熱量的辛苦節食，
「吃美食、保持運動習慣」才是身心健康愉悅的不二法門。


「NEON」加上「美食」，
這兩個現在對我有無比吸引力的東西結合在一起，
怎麼可能會讓我錯過呢？

於是找了一天下班之後，
我就踏上了去東區尋找這間「Toasteria Cafe」的旅程。


雖然之前已經有耳聞這是一間小店，
但剛映入眼簾的時候，
還是讓我掩不住驚訝～原來真的有這麼小^^


門面雖然稱不上狹窄，
但整個深度因為扣掉吧台的關係，
只剩下吧台前四個座位，加上門口的兩張桌子。



雖然座位不多，
但明亮的招牌、搭配上手寫的黑板、溫馨的佈置與燈光，
還是會讓人覺得這是都市中難得自在的開放空間。



回到正題食物上，
我第一次去的時候，外帶了芥末口味和經典起司。
剛烤好的熱吐司，
帶著緊實而有脆度的邊緣，和柔軟卻不鬆散的麵包口感。
配上裡面的內餡，和老闆特製的醬料、酸黃瓜及橄欖，
真的會讓人很不自覺的多咬兩口。

芥末口味中，夾有蕃茄和煙燻鮭魚，
我覺得喜歡重口味的人可以嘗試看看。





而經典起司則有濃濃的起司味道（不過我吃不出是哪一種），
算是比較清淡的選擇。





我也很喜歡店裡面的薯條，
剛炸好的薯條配上Tomer調配的醬料，
也有一種「別家吃不到」的味道。



據說Tomer當時試做了19種口味的烤三明治，
本來只想先試試看大家的反應，
沒想到每種口味都大受好評，
於是他就將19種口味都留了下來。

但這也導致黑板上的菜單密密麻麻，
一時之間要搞清楚想吃什麼，
好像沒有那麼簡單。

建議可以讓店員推薦看看，
清淡口味的可以試試看起司系列，口味重的就嘗試芥末或是BBQ烤雞吧。
相信都會會讓你有不同於以往的飲食體驗喔！



最後，
吐司利亞的烤三明治大約從70元起跳到110元不等，
雖然看起來只是小小的兩片三明治。
但是真的下肚後，
還滿有飽足感的，
一般小食量的女性，可能要有共吃一份或是打包的打算。




公館藍家掛包裡有張剪報寫著：「有排隊的店面才會越做越大」。

雖然我很希望Neon開的餐廳可以成功，
雖然我覺得這家的烤三明治真的不錯吃。
但是我還滿希望這樣有風格又帶有都市悠閒的小店，
不要成為那種大排長龍，
多了顧客少了風格的店家。

也希望大家都能喜歡這樣一間小店。


Toasteria Cafe ～ Taipei's home for Grilled Cheese
地址：台北市忠孝東路四段248巷2號（金石堂巷內、茉莉漢堡旁）
電話：02-27318004
營業時間：周一至周四10:00﹣23:00；
周五、周六10:00﹣凌晨02:00；
周日11:00﹣21:00
網站：http://www.toasteria.com.tw/

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